segunda-feira, 19 de setembro de 2016

Óptimo para os miúdos levarem para a escola (e os graúdos comerem no trabalho): Queques de Banana e Aveia

  
A procura de lanches/snacks para as miúdas levarem para a escola, sem me preocupar com o que levam fez-me encontrar esta receita do Blog da Kelly Baron. Simples, baratos e saudáveis com ingredientes de todos os dias...vamos lá?

Ingredientes:
  • 2 bananas;
  • 1 chávena de iogurte grego (usei 2 copos de iogurte natural açucarado do Lidl);
  • 2 chávenas de aveia (uso a do Lidl tb, da mais grossa);
  • 2 ovos;
  • 1 colher de sopa de mel (usei mapple syrup);
  • um pouco de extrato de baunilha  (não tinha, usei canela);
  • Uma colher grande de fermento em pó.
Preparação: 

Bater tudo no liquidificador e vai ao forno, a 200 graus por 15/20 minutos. Se for em formas de silicone nem precisa untar.



Rendeu 16 queques, já comemos alguns e já estão alguns na lancheira para amanhã.

6 comentários:

  1. Costumo fazer queques de banana quando estas ficam maduras. Acho que vou experimentar esta receita :)

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    1. Hummm, tb devem ser bons...com bananas maduras faço Bolo de Banana,"uma coisa que se estranha mas depois entranha. Dás a tua receita???

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    1. Por acaso são, fiquei surpreendida pela positiva. A seguir acho qye vou experimentar Scones saudáveis.

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    1. Espero que fiquem bons e que gostes, são muito pouco doces mas deliciosos.

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