Fim de semana: até tenho medo...

Há quinze dias as miúdas foram passar o fds a casa dos meus pais. "Party!!!" pensei eu... "Vamos ao cinema, dar um volta só os dois." disse eu ao meu marido. E foi isso que aconteceu???? Nop, fiquei doente o fds todo e na segunda estava "fina que nem um carapau".

Fds passado: "Vamos dar uma volta com as miúdas, dar um salto à Costa no sábado." disse eu ao meu marido. Foi isso que aconteceu????
Nop, a Mais Nova ficou doente e "quarentena" até quarta.

Hoje é sexta e até tenho medo de pensar em fazer alguma coisa...

Como eu fiz um Bacalhau com Natas e quadradinhos de Fiambre (por apenas €1.50 e muito menos calorias)

A historia do Bacalhau com Natas e quadradinhos de Fiambre remonta á escolha primária da Mais Velha. 
Era algo que serviam com alguma regularidade e os miudos adoravam! Confesso que, a mistura do fiambre na receita, me fazia alguma confusão mas, depois de ter feito cá em casa, vi que fica de facto muito bom!
Mas é algo que não faço muito. Como leva natas e mais a bela da batata frita, esta receita é uma bomba calórica. 

Da ultima vez que comemos bacalhau com grão sobrou uma posta, que desfiei e congelei. Ali estava ela no congelador, a marinar por uma nova receita e agora dei-lhe uso. 
No Pingo Doce, comprei um pacote da natas light e uma fatia grossa de fiambre (daí ter gasto o €1.50), da grossura de um dedo mindinho. 
Cozi mais algumas batatas ao almoço et voilá: um kick ass Bacalhau com Natas!
Fiz um refogadinho com tudo a que tenho direito, juntei o bacalhau descongelado e o fiambre e envolvi. Pitadinha de sal, pimenta, adicionei as batatas cozidas partidas grosseiramente á mão, as natas e toca a envolver de novo. Depois foi só juntar um copo de leite e 2 colheres de farinha (no lugar do molho bechámel, que é mais um foco de calorias desnecessárias), envolver de novo e rectificar temperos. E tá pronto!! 
Cobri com pão ralado, em vez do queijinho calórico, e foi ao forno a tostar um pouco apenas.

Acompanhei com grelos cozidos, ficou perfeito ;)

Bake Day #3: quando a Vida dá Amigdalites aos teus filhos, faz bolos

A tosse começou, a seguir a ranhoca. Depois as dores de garganta e ontem a febre. Nem termos ficado em casa o fds ajudou que a maldita Amigdalite não avançasse.
Resultado: Mais Nova doente, Mãe em casa. 

Toca a sair mais um bolo, que o de Maçã já se foi, e cozinhar é terapêutico.
Este é de Noz com Canela, ou o Bolo Podre, como o conhecemos cá em casa.

Mézinha do tempo das Avós

Quando eu era da idade da minha Mais Nova, usava-se muito os xaropes caseiros, o de cenoura, o de Piteira (que o meu pai ia apanhar, cortava o cacto e deixava aquela seiva escorrer...) e dos quais eu gostei sempre muito.

Ontem, no meio daquela tosse toda, lembrei-me do Xarope de Cenoura, já que a garota ás vezes parece a encarnação de um coelho em forma de criança, comer cenoura crua é com ela. 
E se depressa me lembrei, mais depressa o fiz: rodelinhas finas de cenoura, salpicadas com açucar mascavado e esperar que o suco da cenoura se vá misturando com o açucar. 
Sabe bem e é natural, para ir tomando durante o dia, com as rodelas da cenoura á mistura.
Uma coisa é certa: mal não faz!

Feliz Dia da Mãe

Para mim, para a minha e todas as outras deste mundo =)
Já agora, é linda a minha prenda, não é?

Bake Day #2

A Mais Nova hoje acordou cheia de tosse e ranho, muito ranho. Às tantas parecia que estava a ficar com febre e, por precaução, o passeio da tarde ficou adiado.

Assim, enquanto via no Fox Life um filme sobre um psicopata assassino de mulheres, toca a fazer uma receita nova de Brioches.

Resultado: são muito bons e excelentes para as miúdas levarem para a escola, sem estarem carregados de aditivos e quimicos. Tenho a certeza que podem ser congelados e vamos usando, conforme necessários.

O pãozinho do Senhor Meu Marido foi comido, acabadinho de sair do forno, barrado com Nutella, o da Mais Velha foi misto, ainda morno, o meu simples.

São servidos?

Sessão de Beleza

Era a minha recompensa, depois de um dia e meio tão atarefado (e dorido, que as minhas pernas bem me doem!): ir ao cabeleireiro.

Uma cortadela no cabelo, que já ñ via a tesoura vai para seis meses e o tal Gelinho, que nunca tinha feito e queria saber como era ter "unhas de gente".

Objectivo do corte: dar alguma forma ao cabelo, estava algo deslavado e sem estrutura.
Apenas pedi para não comprometer muito o comprimento e que fosse cortado à navalha, porque ganha outra vida, fica mais "atrevidote".

Antes

Depois

Acho que ficou muito giro!
Costumo dizer que este é um tipo de corte de "baixa manutenção", é lavar, secar ao ar e fica muito "casual". Se lhe quiser dar um ar mais composto, é secar com o secador.

Quanto às unhas...não havia uma que não estivesse descascada, por isso qualquer coisa seria melhor que isto!!

Antes

Depois

Adorei!! 
Foi preciso chegar quase aos quarenta para ter unhas apresentáveis e com esta cor fantástica!
Como, apesar de tudo, gosto bastante de arranjar as minhas unhas, fiquei com vontade de comprar o Verniz de Gel da L'Oreal para ver o resultado caseiro, mas penso que seja para repetir.

Soube muito bem. Dar um mimo a nós próprias faz muito bem ao ego e à nossa auto estima, reforça a confiança e conforta a alma, mesmo que seja algo tão simples quanto um corte de cabelo e manicure ;)